Честит празник на всички вас, независимо кой празник празнувате днес - Денят на влюбените или Трифон Зарезан.
Бъдете живи и здрави, обичащи и обичани,
вечно опиянени от любов !
Alles Gute zum Feiertag, egal welchen ihr heute begeht:
den Valentins- oder den Winzertag.
Ich wünsche euch allen Gesundheit, viel Liebe
und mögt ihr ewig von Liebe berauscht sein !
На днешния ден искам да почерпя всички вас от сърце с две сладки предложения, за да ни е сладък животът.:-))
Für den heutigen Tag habe ich zwei süße Vorschläge,
womit wir uns das Leben versüßen können.:-)))
Портокалово тирамису (в чаша)
Orangen-Tiramisu (im Glas)
и
sowie
Двуцветни сладки (валентинки)
Zweifarbige Valentinstag-Kekse
вечно опиянени от любов !
Alles Gute zum Feiertag, egal welchen ihr heute begeht:
den Valentins- oder den Winzertag.
Ich wünsche euch allen Gesundheit, viel Liebe
und mögt ihr ewig von Liebe berauscht sein !
На днешния ден искам да почерпя всички вас от сърце с две сладки предложения, за да ни е сладък животът.:-))
Für den heutigen Tag habe ich zwei süße Vorschläge,
womit wir uns das Leben versüßen können.:-)))
Портокалово тирамису (в чаша)
Orangen-Tiramisu (im Glas)
Да, знам, това мое предложение доста се различава от класическото тирамису, онова, което познавате, обичате и приготвяте сами. Позволих си да го нарека така, защото някои от продуктите, както и начинът на приготвянето на този десерт са сходни. Лесно, бързо, вкусно. Без яйца и сложния забайоне-крем, няма кафе, алкохолът може да се пропусне, ако ще го хапват по-малки дечица. Сигурна съм, че този лек, непретенциозен и бърз десерт ще ви се услади много. Както и на нас.:-))
Ja, ja, ich weiß, mein Vorschlag unterscheidet sich vom klassischen Tiramisu, von jenem Tiramisu, dass ihr alle kennt, mögt und selber zubereitet. Ich habe es mir erlaubt, dieses Dessert so zu nennen, weil einige der Zutaten, wie auch die Zubereitung ziemlich ähnlich sind. Einfach, schnell, lecker. Ohne Eier und ohne die komplizierte Zabayone-Creme, ohne Kaffee, man kann sogar den Alkohol auslassen, wenn der Nachtisch von Kleinkindern verzehrt wird. Ich bin mir sicher, dass dieses leichte, schnelle Dessert euch allen gut schmecken wird. Wie es auch uns geschmeckt hat.:-)))
Продукти (за 4 порции):
- бишкоти савоярди (не определям количество, защото е според чашките, в които ще се прави)
- 1/2 опаковка маскарпоне (или 250 г)
- 200 мл млечна сметана
- 70 г пудра захар
- сокът на 2 портокала
- 2 суп. л . ликьор Grand Marnier или портокалов ликьор
- 1 ч. л. ванилова есенция
- 2 портокала (обелени и нарязани на малки парченца)
- 1 суп. л. портокалов конфитюр
- настърган шоколад за украсяване
Zutaten (für 4 Gläser):
- Löffelbiskuits (ich gebe keine genaue Menge an, da sie von der Größe der Gläser abhängt)
- 1/2 Packung Mascarpone-Frischkäse (250 g)
- 200 ml Schlagsahne
- 70 g Puderzucker
- der Saft von 2 Orangen
- 2 EL Grand Marnier oder Orangenlikör
- 1 TL Vanilleextrakt
- 2 Orangen (geschält und kleingeschnitten)
- 1 EL Orangenkonfitüre
- Schokoraspeln zum Verzieren
Приготвяне:
С миксер разбиваме маскарпонето с 30 г пудра захар и 2 суп. л. портокалов сок на ниска скорост. В друга купа разбиваме сметаната с останалите 40 г пудра захар и ваниловата есенция до получаването на пухкав крем. Разбитата сметана добавяме на части към разбърканото маскарпоне и с шпатула разбъркваме внимателно само в една посока, за да остане сместа въздушна. В купичка разбъркваме портокаловия сок с ликьора. В друга купичка разбъркваме портокаловия конфитюр с парченцата портокал. Савоярдите разчупваме на парчета и топим в портокаловия сок. Поставяме по един ред от напоените савоярди в чашките, след това лъжица от портокаловата смес, следват две лъжици от крема, отново напоени парчета савоярди, портокалова смес, крем и така, докато се изчерпят продуктите, но трябва да се завърши с крем. Напълнените чаши оставяме в хладилник да престоят една нощ и преди поднасяне украсяваме (при мен с парченца шоколад, може и да се наръсят с неподсладено какао).
Zubereitung:
Mit dem Mixer den Mascarpone, 30 g Puderzucker und 2 EL Orangensaft auf mittlerer Stufe geschmeidig rühren. In einer anderen Schüssel die Schlagsahne mit 40 g Puderzucker und dem Vanilleextrakt cremig rühren. Nach und nach zur Mascarpone-Mischung geben und vorsichtig mit einer Kochspachtel umrühren (nur in einer Richtung), damit die Creme luftig bleibt. In einer kleinen Schüssel den Orangensaft mit dem Grand Marnier mischen und in einer anderen Schüssel die Orangenkonfitüre mit den Orangenstückchen umrühren. Die Löffelbiskuits in kleine Stücke brechen, in den Orangensaft tauchen und damit den Boden der Gläser belegen, danach einen Löffel der Orangenstückchen und 2 EL der Creme geben. Dann erneut Löffelbiskuits, Orangenstückchen, Creme aufschichten, bis alles verbraucht ist. Mit Creme abschließen. Die Gläser eine Nacht im Kühlschrank lassen. Vor dem Auftragen nach Wunsch verzieren (bei mir waren es Schokoraspeln, man kann die Gläser auch mit gesiebtem Kakao verzieren).
и
sowie
Двуцветни сладки (валентинки)
Zweifarbige Valentinstag-Kekse
Рецептите ще бъдат публикувани.
Die Rezepte werden demnächst veröffentlicht.
Delicious!!!!!
ОтговорИзтриванеЧестит празник ,Мони ! Чудесни са предложенията ти ! А снимките много красиви ! Тирамисуто направо ми грабна сърцето :),толкова сладко и красиво поднесено :)!
ОтговорИзтриванеХубава вечер и наздраве за празниците днес :)!
Честити празници, Мони!Страхотно си накиприла десертите! Весел празник!
ОтговорИзтриванеЧестит празник и на теб! Наздраве и весело и приятно изкараване на празника. Пожелавам ти любовта ти да е сладка като валентинки и отвреме на време горчива като отлежало вино за да усетиш сладоста на живота.
ОтговорИзтриванеАз мога ли да си взема една чашка с тирамису? Толкова примамливи изглеждат.
Весел празник!
Честит двоен празник, Мони! Харесах си портокаловото тирамису, ще си взема една чашка. Прегръдки, мила! :)
ОтговорИзтриванеHallo Moni
ОтговорИзтриванеIch wünsche dir auch einen schönenn Valentinstag.....
Dein Orangen-Tiramisu lacht mich gerade an....stell ich mir sehr lecker vor.
LG
Martina
Това портокалово тирамису ме очарова!
ОтговорИзтриванеВесел двоен празник!
♥ Happy Valentine´s Day ♥
ОтговорИзтриване♥-liche Grüße!
Kerstin♥
Мони, всичко е толкова вкусно и красиво :)
ОтговорИзтриванеТопли прегръдки с пожелание за
много здраве и любов в дома ви!
Прекрасно изглеждат твоите сладки изкушения Мони!
ОтговорИзтриванеМного ми харесва портокаловото тирамису и двуцветните валентинки, също!
Чудесна вечер,
хубави и усмихнати празници, Диана
Todo tiene un aspecto delicioso. Las galletas están perfectas. Muy bonitas.
ОтговорИзтриванеBesos
Hmmmmmmm! Das sieht aber lecker aus!
ОтговорИзтриванеLIebe Grüße
Brigitte
Mmmm...nice Tiramisu with lovely green hearts!
ОтговорИзтриванеHappy Valentine’s Day!
Чудесни идеи за празника си реализирала!Портокаловия вкус ми е от любимите, така че избирам твоето тирамису!Лека вечер, Мони!
ОтговорИзтриванеМони,вълшебено е тирамисуто...особено с тези зелени сърчица:)Много ми хареса!
ОтговорИзтриванеМони, с тези красоти,
ОтговорИзтриваневзора мой, ти заплени.
Във момента стихчето ще съчиня,
празника, аз да ти честитя!
Валентин - с любов да те дари,
Трифон - да поливате чак до зори,
със "Наздраве" двамата да почетете,
а накрая със десертчетата завършете!
Весел празник, от сърце, ти пожелавам,
поздрави за тебе, тук оставям!
Миро
Мони, честит празник! Прекрасни снимки и още по-прекрасни предложения! И Крема и сладките - всичко е много вкусно и красиво! Прегръщам те!
ОтговорИзтриване¡Qué bonito todo, se ve precioso y muy apetecible! Seguro que está buenísimo. Besos y feliz ¡San Valentín!
ОтговорИзтриванеАх, Мони, как хубаво си ги наредила тези малки чашки с тирамису - великолепни са!
ОтговорИзтриванеИ малките бисквитки на сърчица също!
Надявам се да си прекарала празника с хубаво настроение!
Поздрави
Мони, честит празници и на теб, каквито ги празнуваш днес;)
ОтговорИзтриванеТова портокалово тирамису май се нарежда в листата ми директно в топ 10;)
Изглежда чудно, също и бисквитките;)
Разкошно съчетание на вкусове и цветове, Moni! Комплименти и за тирамисуто и за сладките!
ОтговорИзтриванеНадявам се, че си прекарала весело празниците и въпреки че денят е вече съвсем в края си, не пречи да ти пожелая още много, много любов и усмивки в бъдеще.
meravigliosi-____-
ОтговорИзтриванеlovely presentation colourful
ОтговорИзтриванеHappy Valentine's to you! Amazing post! I love the first picture the most!
ОтговорИзтриванеВсичко е приготвено и поднесено с много любов!Чудесна декорация и изкусителни снимки!Муса е вълшебен...Поздравления!
ОтговорИзтриванеПрекрасен ден!
bellissimo tutto e buonissimo...bravaaaa e buona giornata ^_^
ОтговорИзтриванеEstamos en una zona de naranjas,con las de mi huerta lo preparare,tiene que estar delicioso.
ОтговорИзтриванеМони, големи красоти при теб. Тирамисуто много ми допадна, а сладките са уникални!
ОтговорИзтриванеМони страхотно предложение,муса изглежда просто невероятно,няма как да му устои човек даже и през монитора :))
ОтговорИзтриванечестит празник с малко закъснение,валентинките ти са разкошни
поздрави и хубав ден
ohhh..yeah...this looks soooooooooooo good & tempting..;)
ИзтриванеTasty Appetite
Мони, тирамисуто и сладките изглеждат превъзходно!
ОтговорИзтриванеHello Moni!!!
ОтговорИзтриванеYour blog is delicious,magnific! very good, congratulations!
good week!!!
Brasil...................................a Friend???
Adriano.
Sieht sehr lecker aus. Eine feine Sache. Das ist wegen der Früchten auch gesund.
ИзтриванеSe ve delicioso, con esas frutas y especialmente la naranja. Un saludo
ОтговорИзтриванеHOLA MONI ...que tiramisú mas divertido y sabroso ...esa mezcla viendose a traves del vaso ideal ..las fotos fantasticas y las galletas preciosas con tanto corazón .bsssMARIMI
ОтговорИзтриванеМНОГО харесва тази версия, имат добри плодове за моя вкус, за десерт е наслада.
ОтговорИзтриванеБисквитките бяха фантастични.
Голяма неделя
Целувки
Che buoni!
ОтговорИзтриванеComplimenti belissimo il tuo blog!
ciao
Guau.
ОтговорИзтриванеhttp://anyolcocina.blogspot.com/
Ciao, ti scrivo in italiano, non conosco il bulgaro....grazie per essere passata da noi, bellissimi questi biscotti. A presto
ОтговорИзтриванеCiao Moni,benvenuta nel mio blog,mi sono unita anche io tra i tuoi lettori fissi.Ti seguirò con piacere!Bacioni,a presto!
ОтговорИзтриванеciao Moni, grazie per esserti unita ai miei lettori..questi biscotti sono molto belli, anche le coppe di tiramisù col kiwi a forma di vìcuore!
ОтговорИзтриванеSplendide realizzazioni, quei bicchieri hanno l'aria di essere buonissimi e poi decorati con quel cuore di kiwi ! Anche gli altri cuori colorati sono molto belli ! Ciao un abbraccio !
ОтговорИзтриванеSplendide queste ricette brava,e bel blog. Spero che passerai anche da me, ciao.
ОтговорИзтриванеCiaoo Moni, complimenti per il blog e per le tue ricette!
ОтговорИзтриванеA presto e buona giornata
baci
Приятно ми е да се запознаем!
ОтговорИзтриванеАз с удоволствие се присъединят към поддръжниците си.
Ще се видим скоро Sara
I hope that google traslator has done a good job...Bye bye!
come mi piace il tuo blog e la tua cucina....me lo guardero' ben bene e lo conserverò con cura tra i preferiti!
ОтговорИзтриванеcomplimenti!
Questo tiramirù all'arancia è buonissimo! :)
ОтговорИзтриванеCiao...e grazie per essere passata da me! ^___^
WOW. I love your blog. Beautiful pictures and great recipes!
ОтговорИзтриванеChe delizia questi tiramisù all'arancia,brava!Ciao
ОтговорИзтриванеThis is so different and unique! I love the little glasses they're in too!
ОтговорИзтриванеEste postre y estas galletas te han quedado expectaculares, muchos besos
ОтговорИзтриванеpicture perfect & lipsmacking..
ОтговорИзтриванеgreat job moni..
happy following you..:)
check out mine sometime..
Tasty Appetite
Hello Moni, it's nice to "meet you", now I'm also your follower, I like your " kitchen"! You know, it was by chance that this weekend I met a lady from Bulgaria, it's the first time in my life...Well, this tiramisu is exquisite, I love tiramisu, any version of it.
ОтговорИзтриванеMoni, I have a translator on the right side of my blog, but I suppose you can use the direct google translator as I'm doing right now. Regards from California!
Myriam
che piacere averti trovata da me, e che bello leggere (o almeno provarci!) il cirillico dopo tanto tempo... però mi ricordo poco, e faccio tanta fatica a capire.. il tedesco non parliamone, ho sempre fatto ancora più fatica!!!!
ОтговорИзтриванеun bacio e un saluto da moni a moni!!!
Moni, muy originales tus masitas bicolores.
ОтговорИзтриванеSaludos desde Argentina para ti, desde mi blog sobre NUTRICIÓN http://siempreseraprimavera.blogspot.com/
Oh my!!!!! Beautiful dessert. Love your blog :))
ОтговорИзтриванеHello, Moni! I love the use of oranges in tiramisu, it sounds delicious.. and those kiwi hearts are just wonderful!
ОтговорИзтриванеBellissimi e buonissimi.
ОтговорИзтриванеBy, BY!!
Hello Moni, the Tiramisu looks delicious! Great photos! And thanks for following my blog, looking forward to sharing more posts with you! All the best and regards.
ОтговорИзтриванеМони, страхотни десерти!
ОтговорИзтриванеВинаги имаш страхотни неща и много красиво поднесени!
Много настроение ми създаде със снимките и предложенията си!
Прегръдки!
VIM ви пожелая страхотен уикенд.
ОтговорИзтриванеЦелуни
Hello Moni, your blog its fantastic!!! Its very very nice and the photos are bautiful!!
ОтговорИзтриванеLaura
Cocinando hacia los picos
Ma che bello il tuo blog. Ricette molto chic e raffinate.
ОтговорИзтриванеgracias por la visita a mi blog Moni.Yo tambien seguiré el tuyo.Un beso.
ОтговорИзтриванеI love this bisquits!
ОтговорИзтриванеMoni, gracias por visitar mi blog. Como verás solamente tengo COCINA TRADICIONAL DE MI PAIS, (CATALUNYA). Son comidas típicas y muy buenas y fáciles de cocinar.
ОтговорИзтриванеMuy bonitas fotos y muy buenas tus comidas.
Un saludo.
wow! very Good!!
ОтговорИзтриванеChe golose queste coppe e la presentazione è davvero molto bella. Deliziosi anche i biscottini bicolore e molto romantici. Piacere di conoscerti, buona serata
ОтговорИзтриванеHi Мони първо да ви кажа, че пишеш преводача, така че, ако не е добре разбран. Или се чувстват.Това тирамису е различно, но със сигурност вкусна.
ОтговорИзтриванецелувки
Bellissime da vedere e squisite da mangiare....ne sono certa....bacini e buona notte...stefy
ОтговорИзтриванеI love this version of Tiramisu. It sounds delicious!!!
ОтговорИзтриванеvielen Dank für Ihren Besuch auf meinem Blog. Ihre Rezepte sind schön und die Cookies sind atemberaubend.
ОтговорИзтриванеCiao!
Hello Moni, thank you for having visited my blog, your recipes are wonderful and these cookies are wonderful! Ciao from Venezia
Hi! I like your recipes thank you for this!
ОтговорИзтриванеKisses
Hi Moni, the prange tiramisu looks delicious! Beautiful photos!
ОтговорИзтриванеThank you very much for your visit to my blog. Your recipes are sooo good! The hearth cookies are awesome. have a nice evening
ОтговорИзтриване