Продукти:
- 1 кг кайма
- 2 яйца
- 1 голяма глава лук
- 2 скилидки чесън
- 2 филии хляб
- сол, пипер, кимион, чубрица (или подправки по Ваш избор)
- пушено сирене
Приготвяне:
Нарязваме лука и чесъна на ситно. Хляба накисваме във вода. Омесваме каймата с яйцата, лука, чесъна, отцедената среда на хляба, подправките. Започваме да оформяме кюфтета, като в средата на всяко слагаме парче пушено (топено) сирене. Нареждаме кюфтетата в намазана с олио тавичка на 200 градуса, докато хубаво се зачервят. Поднасяме с гарнитура по желание.
Няма коментари:
Публикуване на коментар