сряда, 11 май 2011 г.

Триъгълничета с мак

Изображение

Продукти: (излязоха ми около 60 бр.)


- 250 г брашно
- 50 г царевично нишесте
- 1 яйце
- 175 г масло
- 175 г захар
- 1/2 капсула лимонена есенция на д-р Oetker
- 1 жълтък за намазване
- маково семе за поръсване

Приготвяне:

На работния плот изсипваме пресятото брашно с нишестето и в средата правим кладенче. Вътре добавяме яйцето, нарязаното на малки парченца масло, захарта и лимонената есенция. Размесваме отвън навътре до получаването на гладко тесто. Завиваме в прозрачно фолио и оставяме за 1 час в хладилника. След това разточваме тестото (не много тънко) и с помощта на вълнообразна резачка изрязваме триъгълничета. Редим в тави върху пекарска хартия. Разбъркваме жълтъка и намазваме единия край на триъгълничетата. Поръсваме с мак. Печем 10-15 минути на предварително загрята на 180 градуса С фурна.
Изображение

Източник: Kleine Weihnachtsbäckerei

Няма коментари:

Публикуване на коментар