сряда, 11 май 2011 г.

Бърза запеканка с риба

Изображение

Продукти:

- 1 пакетче майонеза (аз използвах на "Краси")
- 500 г бяла риба (при мен филе от треска)
- зеленчуци - може и замразен микс - аз имах изостанали сварени картоф, морков, лук, добавих половин консерва грах, малко царевичка, печена чушка
- сол
- черен пипер
- подправки на вкус

Приготвяне:

Леко намазняваме тавичката, в която ще печем. Рибата нарязваме на парчета или оставяме цели. Наръсваме със сол и пипер. Между парчетата риба нареждаме зеленчуците и поръсваме с подправките. Отгоре намазваме всичко с майонезата и заглаждаме добре. Печем на умерена фурна, докато запеканката се зачерви.

Забележка: Ако се използват сурови зеленчуци, трябва да се подложат предварително на термична обработка, тъй като за това кратко време няма да са готови.

Изображение

Няма коментари:

Публикуване на коментар