Продукти:
- 1 глава лук
- 1 суп. л. масло
- сол и пипер
- 50 мл вода (гореща)
- 100 т заквасена сметана
Приготвяне:
Лукът се нарязва на ситно и се задушава в маслото. Добавя се горещата вода, щипка захар, сол и пипер на вкус и се оставя на заври на котлона. След това добавяме сметаната и продължаваме да варим още няколко минути, но на по-слаб огън, като бъркаме непрекъснато. След като е готов, сосът се пюрира и се изсипва в сосиера. Подходящ е за рибни и месни ястия.
Няма коментари:
Публикуване на коментар