вторник, 10 май 2011 г.

Бадемови сладки





Продукти:

- 100 г захар
- 2 яйца
- 100 г заквасена сметана
- 20 г масло
- 70 г сурови бадеми
- 100 г брашно
- 1 ч. л. бакпулвер
- 2-3 капки бадемова есенция




Приготвяне:


С миксер разбиваме добре яйцата и захарта до получаването на пухкава смес. Добавяме сметаната и разбъркваме добре. Маслото се разтопява и внимателно прибавяме към яйчната смес. Бадемите смиламе, пресяваме брашното и бакпулвера и размесваме добре сухите съставки. Започваме да добавяме към маслено-яйчната смес и с шпатула разбъркваме, докато брашното се поеме от сместа. Загряваме фурната на 190 градуса. Тавата на фурната застиламе с пекарска хартия. С помощта на две лъжички (или пош) изсипваме от сместа, като оставяме достатъчно разстояние, защото се надуват от набухвателя. Печем 12-15 минути.




Източник: Die besten Weihnachtsrezepte

Няма коментари:

Публикуване на коментар