вторник, 10 май 2011 г.

Нежни шоколадови мъфини с парченца шоколад и Snickers

snickers_muffini1.jpg


Продукти (за 24 мъфина):

- 390 г брашно
- 3 суп. л тъмно неподсладено какао
- 1 ½ ч. л. бакпулвер
- 300 г захар
- 200 г тъмен шоколад, нарязан на парченца
- 360 мл пр. мляко
- 170 г меко масло
- 2 яйца
- Snickers (преценете сами, колко парченца искате да поставите)

Приготвяне:

Загряваме фурната на 180 о С. В купа смесваме пресятото с бакпулвера брашно, какаото и захарта. Добавяме парченцата шоколад и разбъркваме внимателно. В друга, по-дълбока купа, смесваме маслото, яйцата и млякото. След това започваме да прибавяме по малко от сухата смес и разбъркваме внимателно с помощта на шпатула или дървена лъжица, докато цялото количество се усвои. В гнездата на форма за мъфини поставяме хартиени кошнички. Напълваме ги със сместа. Нарязваме Snickers-a на по-малки парченца и върху всяка напълнена кошничка поставяме по 2-3 парченца от десерта, като внимаваме да не са към краищата (при изпичането десерта естествено се разтопява и карамела може да залепне за гнездото), леко ги притискаме с пръсти. Печем 20-25 минути. След изпичане оставяме за десетина минути във формата да се охладят.
snickers_muffini3.jpg

Няма коментари:

Публикуване на коментар